L'assiette de bébé

Recette de muffins moelleux pour bébé dès 6 mois aux abricots et amandes

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La recette de muffins pour bébé à l’abricot et aux amandes que je vous propose est adaptée aux bébés à partir de 6 mois ! Vous n’avez plus qu’à régaler bébé !

Les ingrédients pour les muffins de bébé

– 1 abricot
– 80g de poudre d’amande
– 60g d’huile de coco
– 30g de farine T55
– 30g de fécule de maïs
– 15cl de lait d’amande
– 1 c. à c. de levure chimique

Les étapes de préparation des muffins

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver, couper et enlever le noyaux de l’abricot. Puis le mixer avec le lait d’amande.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, la fécule de maïs, la levure, l’huile de coco préalablement fondu et la préparation lait d’amande et abricot.
  4. Verser la pâte dans un moule à muffins.
  5. Enfourner 25 minutes à 180°C ou mettre dans le airfryer 15 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir. C’est prêt !

Se conserve 72h dans une boîte hermétique.

⚠️ Vérifiez systématiquement la texture des aliments proposés à bebe ! 

Les ustensiles utilisés pour les muffins de bébé :

Ma recette de muffin à l'abricot et amandes en vidéo

Retrouve ma recette de muffins pour bébé sur Instagram juste en dessous :

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